Ingredience:
- 4 ks vejce
- 4 lžíce horké vody
- 200 g práškového cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1 vanilínový cukr
- 250 g másla
-
150 g másla
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 150 ? 200 ml vaječného koňaku
- máslové sušenky
- 500 ml mléka
- 150 g práškového cukru
- rum
- čokoládová poleva
Postup: Z másla, mouky, vajíček, vanilínového cukru, prášku do pečiva a vody
vypracujeme těsto. Rozetřeme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 13 minut, 2 minuty ho necháme státve vypnuté troubě.
Náplň: Máslo utřeme s cukrem. Ze 2 balíčkův vanilkového pudinku a půl litra mléka uvaříme pudinkovú hmotu. Necháme ji vychladnout ve vodní lázni se studenou vodou, často mícháme, aby sa nevytvořily hrudky. Postupně přimícháme utřené máslo s cukrem a nakonec vaječný likér. Krémem potřeme vychladlé těsto. Sušenky krátce namočíme do rumu zředěného s vodou. Poklademe je jednu vedle druhé na krém, potřeme rozpustěnou čokoládovou polevou a vložíme na pár hodín do chladničky ztuhnout.
Příprava: péct 15 minut |
Teplota: 200 °C
3
18
Vytisknout recept |
Odeslat recept na mail
