Ingredience:
- 50 ml oleje
- 1 ks vejce
- 1 lžička cukru
- 250 g mouky
- sůl
- 125 ml mléka
- 21 g droždí
- sezamové semínko, mák, kmín, hrubá sůl
Postup: Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme malým množstvím vlažného mléka. Na teplém místě necháme řádně vykynout. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy s moukou, přidáme olej, vejce, sůl a zbytek vlažného mléka. Vše důkladně zpracujeme na vláčné těsto.
Necháme opět vykynout na teplém místě alespoň 2 hodiny. Po vykynutí rozdělíme těsto na cca 8 dílů. Každý díl pak ještě na 3, ze kterých splétáme malé housky.
Pokládáme je na plech vyložený papírem a sypeme mákem, kmínem, sezamem, nebo solí a pečeme ve vyhřáté troubě na 180° cca 30 minut dozlatova.
Příprava: péct 25 minut |
Teplota: 180 °C
2
7
