Ingredience:
- 250g mouky
- 125ml mléka
- 21g droždí
- lžíce cukr krupice
- 1ks vejce
- lžíce oleje
- lžíce rozpuštěného sádla
- špetka soly
- citronová kůra
- švestková povidla
- cukr moučka
Postup: Z droždí, mléka a cukru vyrobíme kvásek. Smícháme mouku, sůl, olej sádlo, citronovou kůru a přidáme kvásek. Vyhněteme těsto a necháme kynout.
Po vykynutí uděláme 12 bochánků, ty naplníme povidly (placka, zamotat a položit slepeným dolů) a naskládáme do vymazaného a vysypaného pekáče.
Pečeme dozlatova :). Upečené buchty pocukrujeme.
Příprava: péct 30 minut |
Teplota: 180 °C
3
22
